Olá meninas!
No mês passado, o meu irmão (Victor Delalibera) organizou um jantarzinho japonês aqui em casa, com direito à entradinhas de pepino, temakis philadelphia e sushis variados! E não é que ele está craque na culinária japonesa?! Ficou uma delícia!
Fotografei os temakis (os meus preferidos) e peguei a receitinha para vocês!
Temaki Philadelphia
Ingredientes:
• 200g de Salmão
• 5 folhas de Nori
• Arroz para sushi (está na receita do Hot Filadélfia)
• Cebolinha picada
• Cream Cheese Philadelphia
• Gergelim
Modo de Preparo:
1. Com uma faca grande e bem afiada corte o salmão em fatias, depois em pedaços bem picados.
2. Corte a folha de nori pela metade.
3. Abra bem a folha de nori.
4. Espalhe o arroz em metade da alga.
5. Logo em seguida, misture a cebolinha com o salmão e coloque por cima do arroz, de modo que fique centralizado.
6. Passe um pouco de Cream Cheese sobre o arroz e salpique um pouco de gergelim.
7. Para finalizar, enrole a alga, com cuidado (mas firme), com a outra mão livre, de modo a formar um cone.
8. Sirva com shoyu e wasabi.
Tempo: 45 minutos
Rendimento: 10 Unidades
Para as viciadas em comida japonesa (como eu), vale a pena aprender!
Beijos
